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柬埔寨华人鱼商危中寻机 多年打拼金融风暴受创

作者: admin 来源: 未知 时间: 2021-11-23 阅读:

  开始时,潮汕老乡建议他选择将鱼做到中国去,那里的市场大,但他考虑到资金和实力问题,还是从本地做起,从小做起,一步步来。

  凭着刻苦耐劳,勤俭持家的作风,又恰逢正赶上柬埔寨经济的起飞,越来越多的中餐厅和中国企业来到这里,一直带旺其生意,生意做得可谓顺风顺水,从单品种一直做到虾、蟹甚至磅逊港的高档海鲜等。

  可惜一场金融危机的到来,由于没有准确的判断好市场的需求改变,高档鱼类供过于求,并且不断的死亡,在短短的3个月时间将他打回原形,不得不重整旗鼓。

  金融危机对他来说是伤害不浅,但他也从中吸取了不少教训,痛定思痛,不得不改变经营思路,以获取更好的回报。

  江氏决定把业务规模缩小,并专做餐厅和酒店热销的越南红鱼、黑斑和卢鱼3个品种;黑斑和卢鱼是大家熟悉的柬埔寨鱼种,红鱼是从越南进口来的,价格便宜,卖相又好,适用于餐厅及酒店,尤其鱼身为红色,显得很吉利,所以特别适合婚宴酒席上享用。有时进了300多公斤的货,一天内就可卖出一半。

  据悉,一条鱼可以存活在饲养池里一星期左右,对于鱼商,最扰心的不是销售,而是鱼的死亡。江老板以前住在郊区,路途远,当他送货时一遇上断电,店里的发电机没及时开就造成很高的死亡率,而且根本不能处理。

  如今将店面迁往乌亚西,既可方便餐厅,酒店送货,又可以关照好家里的鱼,降低死亡率。面对目前低迷的经济环境,他总是以薄利多销,送货到门为主,更以物廉价美的红鱼打头阵,以期打开更多的餐厅,婚宴市场,江老板坚信红鱼是可以再一次让他实现年年有余的梦想。(责任编辑:肖尧)

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